寶寶冬季飲食原則 - 食物排行榜及飲食注意事項

寒冷的冬季使寶寶機體各功能下降，加之外部環境的偽劣，孩子更容易生病。本文介紹了寶寶冬季飲食的原則，也向媽媽們推薦了一些實用菜譜、食療方案，文末的注意事項能讓媽媽更好地保護寶寶，讓他健康成長。

寶寶冬季飲食原則

1、補充熱源食物

在嚴寒冬季，機體會自動增強產熱功能以抵抗寒冷。冬季雖然不需要過多的能量，但是為了減少身體負擔，媽媽可以為寶寶的飲食中適量加入一些產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以減弱低溫對機體的影響。尤其是像魚肉、雞蛋、牛奶、豆類等含有較多蛋白質的飲食。

2、多吃維生素食物

寒冷的天氣不僅加快了人體氧化作用，還改變了人體維生素的代謝，所以維生素B2在冬季飲食中就顯得尤為重要。維生素B2的缺失，會導致口腔炎症疾病的發生，媽媽們不妨在飲食中，增加豆類、雞蛋、牛奶等食品。

冬季氣候下，如果寶寶外出活動少，再加上日照不足，就會使寶寶較容易產生缺少維D，這就要求媽媽每週定量為寶寶補充2-3次的維D，每次400單位。除此之外，媽媽還可以給寶寶補充適量的維A和維B，來增強寶寶對寒冷的忍耐和適應能力，同時也可以保護寶寶脆弱的血管。

3、注意攝取無機鹽

醫學研究顯示，人體飲食中未攝入足量的無機鹽，會導致人對寒冷更加敏感。為了強化寶寶對寒冷的抵抗能力，媽媽可以增加寶寶對胡蘿蔔、大白菜、紅薯等含根莖的蔬菜攝入。相對於蔬菜的其他部分，根莖中無機鹽是最多的。另外一種可以增強寶寶耐寒性的無機鹽就是鈣，寶寶常吃蝦皮、牛奶、牡蠣等含鈣較多的食品，對人體心肌、血管的伸縮性、興奮性都有積極影響。

4、重視氨基酸食物

冬季低溫會促使機體尿液排出更多的肌酸，而這就需要一定量的甲基通過氧化作用讓肌酸線上粒體內釋放熱量。要想獲得足量的甲基以適應寒冷，那就需攝入氨基酸，再通過轉移作用生成。所以，含足量氨基酸的食品在冬季就顯得尤為重要，如蔬菜、芝麻、乳製品等。

5、避免生冷食物

在寒冷季節，湯菜、煲菜、燉菜之類的熱食是媽媽的不二選擇，應注意避免讓孩子吃過多生冷的食品。寶寶脾胃發育不完善，尤其是脾胃虛寒的寶寶，會因難以消化的食物而傷到脾胃。此外，可以試試勾芡做出的菜品，該方法可以有效減慢菜品溫度下降的速度，可保溫，如羹糊等。

寶寶冬季飲食排行榜

1、富含脂肪、碳水化合物和蛋白質的食物

嚴冬，人體會增加甲狀腺素和腎上腺素的分泌，導致蛋白質和脂肪的分解加快，分解過程中機體會釋放更多熱量以抵抗寒冷。因此，冬季熱能散失會增多，就需要通過食物來補償散失的熱能。那麼，主食及豆類食物的攝入就顯得尤為重要，如羊肉、牛肉及魚等食物。

2、維生素食物

很多媽媽都不知道，在這個季節若想要孩子遠離流感、發熱等傳染類疾病，就得給寶寶加強維生素的攝入，來提高他的抵抗能力。冬季的應時素菜如大白菜、蘿蔔等，薯類食品如白薯等都是不錯的選擇。尤其是薯類食品，還可以清除體內陰虛火旺。此外，含有維A的動物肝臟，也是必不可少的。媽媽要均衡搭配，完善寶寶的膳食結構。

3、富含膳食纖維的食物

膳食纖維有利於機體毒素的排出，還可幫助寶寶遠離超重。所以富含膳食纖維的粗糧、豆製品及蔬菜，就成為媽媽的不二選擇，如玉米、紅豆、綠豆、菠菜、芹菜等。

4、菌藻類食品

磷、碘等都是人體不可缺少的元素，可以降低寶寶生病可能性、促進身體全面發展，因此不妨讓寶寶多攝入蘑菇、草菇、金針菇等菌類食品和海蟄、紫菜、淡菜等海產品。

5、潤燥食物

蘿蔔是有著“冬吃蘿蔔，不勞醫生開藥方”美稱的保健食物，蘿蔔不僅可以讓淤積在身體內的氣體通暢，緩解寶寶咳嗽的狀況、清熱解毒，做成菜的方法也很多樣，涼拌、做湯都是不錯的選擇。冬瓜也是潤燥食物的代表，味道甘甜，可以安定心神、消除身體腫脹。此外，蘑菇、山藥、蓮子等也是潤燥食物。

寶寶冬季飲食注意事項

1. 1. 開飯前可以讓孩子喝碗湯；
2. 2. 午飯前避免喝純果汁，養成少喝飲料習慣；
3. 3. 早餐是三餐中的金餐，要豐富營養；
4. 4. 酸鹼失調會損害寶寶健康，要努力做到平衡；
5. 5. 豆腐和魚能助力寶寶最大化地吸收鈣質，可以一同食用；
6. 6. 過多的飲料會使寶寶喪失胃口，對寶寶健康產生影響；
7. 7. 湯泡飯會損害寶寶的胃，要引導寶寶不要湯泡飯。

嬰兒冬季飲食健康小常識