牛奶羊奶和駝奶三者營養價值分析，看完對比便知區別有多大

牛奶、羊奶和駝奶都是大家日常飲用的乳製品，而駝奶的營養價值更高。牛奶含有脂肪、蛋白質、乳糖和礦物質等成分，羊奶含有更多的蛋白質、鈣和維生素，適合嬰幼兒食用。而駝奶含有更高的蛋白質、鈣和維生素C以及類胰島素因子和較高的鐵含量，對人體有著多方面的好處。因此，駝奶是一種營養價值更高的乳製品。

駝奶羊奶牛奶營養價值對比

駝奶和牛奶、羊奶都屬於日常生活中常見的飲品，都能滿足人體正常的營養需求，但是三者從營養的組成成分上來看是有一定的區別的，不同奶質的營養成分含量有所不同，下面具體來了解一下。

1、牛奶

一般我們說的牛奶是黑白花奶牛泌乳所得，牛奶顏色偏黃一些，一頭奶牛一天可泌乳10 千克左右，主要成分為水分87.5%、脂肪3.5%~4.2%(脂肪球直徑為3~4微米)、蛋白質2.8%~3.4%(酪蛋白與乳清蛋白比為85:15)、乳糖4.6%~4.8%、礦物質0.7%左右，奶牛的不同品種、不同飼養環境及季節變化都會對奶牛的泌乳造成影響，導致牛奶中的營養成分也很難統一。

2、羊奶

羊奶，成分與牛奶相似，脂肪顆粒的大小接近人乳，且富含較多的亞油酸和花生四烯酸，比較適合嬰幼兒的身體發育。羊奶又分為山羊奶和綿羊奶，相比而言，綿羊奶中有更全面的營養元素，鈣、蛋白質、維生素更高。

每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦，脂肪含量為3.6%~4.5%(脂肪球直徑2微米左右)，更容易被吸收。羊奶富含短鏈脂肪酸，低階揮發性脂肪酸佔所有脂肪酸含量的25%，而牛奶中則不到10%。羊奶的酪蛋白與乳清蛋白之比為75:25，更接近人乳。

3、駝奶

駱駝奶被細分為單峰駝奶和雙峰駝奶，一般來講，雙峰駝奶比單峰駝奶的營養價值稍高。一頭駱駝每天的產奶量在2.5~3.5 千克，較為稀少，駝奶的顏色是相較於牛奶和羊奶來說最白的，偏純白色。駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高於牛奶，脂肪含量低於牛奶，維生素c的含量是牛奶的三倍，駱駝奶中鐵含量很高，並含有類胰島素因子，可以促進胰腺分泌胰島素。

總的來說， 牛奶、羊奶、駝奶的營養價值差異並不大，都能給人踢提供足夠的營養。至於具體選擇哪種奶，主要還是看個人喜歡的口感味道、價格可接受範圍及食用後的自我感覺狀態如何等多方面來選擇。