麥芽糖有哪些功效和作用？能調節便祕，預防腹瀉

說起麥芽糖，相信很多人都知道，它是一種口感好，營養豐富的食物。麥芽糖是一種碳水化合物，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而成。雖然不是很甜，但是可以提升菜餚的口感。而且，很多孩子非常喜歡吃麥芽糖，麥芽糖的甜味吸引了許多人，有一種中國傳統懷舊小吃的主要成分是麥芽糖。那麼下面就為大家分享麥芽糖的功效與作用，並不是所有人都是適合食用的。

麥芽糖的功效和作用

1.潤肺止咳

麥芽糖本身屬於溫性食物，它無毒，是肺經食物，有止咳潤肺的作用。如果你有氣虛引起的咳嗽問題，你可以通過服用麥芽糖來幫助自己改善問題。

2.上色

因為麥芽糖是由麥芽發酵而成，平時燒烤食物時可以起到很好的焦化作用。比如燒鵝上的波爾多是因為作用才出現的，一般蔗糖達不到這個效果。

3.排毒

攝入麥芽糖後，能在一定程度上抑制病菌，避免腹瀉，對減少腸道內有害菌數量也有明顯作用。所以，如果你發現自己的身體容易拉肚子，這個時候不妨讓自己吃點麥芽糖。

4.調節便祕，預防腹瀉

抑制病菌和細菌在田間的繁殖，促進腸道蠕動，清理腸道垃圾。促進鈣、鋅、鎂等礦物質和蛋白質的吸收，改善營養不良，預防骨質疏鬆。

5.合成維生素

可以在腸道內合成人體所需的維生素B，也可以合成煙酸、葉酸等物質。同時，還可以幫助人體解決乳糖耐受問題。所以有需要的朋友不妨試試，看看效果如何。

6.美容補氣

麥芽糖不僅可以食用，而且還有很多價值。它性溫味甜，溶於水後會變成葡萄糖。麥芽糖可以作為藥用營養素，還可以美容、健脾益氣等。是生活中可以多吃的物質。

7.緩解脾胃虛弱

麥芽糖用於醫學領域，有很多功能，對人體有幫助。麥芽糖主要可以治療脾胃虛弱、氣短、厭食、虛寒腹痛，還可以治療肺乾咳、乾咳少痰、咽痛等症狀。普通感冒後會出現這些症狀，可以用麥芽糖緩解。

麥芽糖是一種含糖食物，味道溫和，但進入體內後會變成葡萄糖，很快被身體吸收。所以糖尿病人是不可能吃麥芽糖的，否則體內糖分會增加。另外，對於哺乳期的女性來說，麥芽糖是不能吃的，因為麥芽糖會有回奶的作用，容易導致乳房堵塞，所以並不是所有人都適合吃麥芽糖。