蔬菜中新生兒黃疸的三個“幫凶”，再好吃都需要忌口！

在新生兒患上黃疸後，醃製蔬菜、生蕨菜、久泡木耳這三種蔬菜不能是不能吃的，因為這類蔬菜會加重肝功能的負擔，進而影響消化水平，此外像辛辣刺激、油膩、高脂肪、高蛋白食物也不能吃。新生兒黃疸患者平時可以適當的吃一些甘藍、西藍花、西紅柿以及青菜等蔬菜，它們對降低黃疸數值有一定的幫助。

黃疸患者其實最容易受損的部位是肝臟，肝功能損傷又會影響消化功能，患者平時飲食要清淡，不要吃油膩、高脂肪、高蛋白質等不易消化的食物。另外，醃製蔬菜、生蕨菜、久泡木耳這三種蔬菜也不要吃，否則容易讓肝臟受損，下面本文整理了黃疸最怕的三種蔬菜等內容，希望對大家有所幫助。

黃疸患者不能吃醃製蔬菜

黃疸最不能吃的三種蔬菜

一般來說，患上黃疸以後不要吃辣椒等辛辣食物，還有油膩、高脂肪、高蛋白食物，因為黃疸提示肝臟功能損傷，肝臟功能損傷消化功能會受到影響，建議吃清淡且易消化的食物，而在綠色蔬菜方面有3種不利於控制病情，下面介紹黃疸最怕三種蔬菜。

生活中醃蘿蔔、醃黃瓜、醃白菜中含有亞硝酸鹽，對於肝臟功能本就不好的黃疸患者，不僅會讓細胞受損，同時還會加重肝臟負擔，加重病情。

蕨菜又名拳頭菜、龍頭菜，是一種野菜，我們經常能夠在淺山區向陽地塊發現它的存在，生蕨菜可食用部位是嫩葉芽，不過蕨菜當中含有一種原蕨苷的毒素，如果人體大量的攝入這種物質之後，就會出現中毒的風險，黃疸患者為避免肝臟受傷，不要吃生蕨菜。

由於木耳的口感非常脆爽，而且它的營養物質也比較豐富，在進行製作的時候，可以通過涼拌，爆炒等多種方式來進行食用，不過幹木耳泡發不當，會產生米酵菌酸，對人體肝臟有很大損傷，因此黃疸患者最好不要吃泡發木耳。

久泡的木耳黃疸患者不能吃

通常當患者黃疸不是很嚴重時，可適當吃一些蔬菜進行改善病情，當然必要的藥物也必不可少。患者在日常生活中，要補充足夠的熱量和維生素，可以吃甘藍、西藍花、西紅柿以及青菜等蔬菜，可有效增強體質，對於降低黃疸數值是有一定的幫助。

患者病情嚴重時單純吃食物並不能夠有效降低黃疸值，這種情況下應及時去醫院就診，在專業醫師的指導下選擇還原型谷胱甘肽、甘草酸類、水飛薊素等多種藥物進行治療，可有效保護肝臟，對於降低黃疸也是有明顯效果。

嬰幼兒出現黃疸很多家長都特別擔心。寶寶出生一週內，有50%的患者會出現肉眼可見的黃疸，這是新生兒常見的症狀。黃疸根據病情不同可分為生理性黃疸和病理性黃疸，生理性黃疸在兩週內就會消退。面為大家分享嬰幼兒黃疸護理指南供參考。