周小峰
現在的人越來越注重養生了,開始每天保溫杯裡泡枸杞,走到哪裡帶到哪裡,貌似這也成為了一種“時尚”。但是並不是所有的東西都可以在保溫杯裡泡的。那麼保溫杯不能泡哪些東西?
保溫杯不能泡酸性飲品,如酸梅汁,檸檬汁等。不鏽鋼由於熔點較高,不會因高溫溶化釋出不良物質,但是不鏽鋼最怕強酸,如果長時間裝載酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷,造爭倘侮成保溫不良。此外,果汁不適宜高溫儲存,以免其營養物質遭破壞;且甜度高的飲料容易導致微生物大量滋生而變質。
保溫杯裡不宜放乾冰、碳酸飲料,避免內壓上升,導致瓶塞無法開啟或巨掩內容物噴出等危險。
一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內,方便隨身帶著喝,不過,這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖,導致腐敗,容易引起腹瀉、腹痛。牛奶在高溫環境下,維生素等營養物質會被破壞,同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康。
如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫召鑑的水中,就如用溫火煎煮一般,茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,甚至因為浸泡時間太久,茶葉可能會釋出重金屬物質,有害健康。此外,保溫杯長時間保溫熱茶時會變色,外出時建議使用茶包等來沖泡較為適宜。
有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內,方便攜帶飲用。但煎好的中藥一般溶解了大量酸性物質,容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,並溶解到湯藥裡,對人體產生不良影響。中藥在25℃的溫度下可以存放一兩天,保溫杯中溫度較高,容易變質,建議常溫存放即可。
保溫杯不能放鹽分的流質,比如鹽水,因為保溫杯的內膽都是噴砂電解過,電解之後的內膽可以避免水與不鏽鋼材質直接接觸發生物理反應,而鹽含有腐蝕性可能對其造成破壞,不適宜長時間裝在被內。
總結:
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