護肝人常識推薦：多吃這三種食物讓肝臟暢通無阻！

中醫認為，肝在五行中屬木，其性喜條達，肝主疏洩，即肝有疏通、暢達全身氣機，使氣通暢不滯、散而不鬱的生理功能，而肝氣鬱結也就是肝臟的氣機和血運不暢、情志抑鬱，是常見的中醫病症，其主要表現包括胸肋脹痛、胸悶氣短、嘆氣、脾氣暴躁或情緒低落等症狀，此外女性還會出現痛經、月經不調甚至閉經等症狀。

疏肝理氣的三種食物

人的五臟為肝、心、脾、肺、腎，與之相對應的五行分別為木、火、土、金、水，而肝對應木，肝色青，具有條暢情志、疏洩氣機的作用，主春，而在春季時肝氣正旺盛，如果調理不當就會嚴重導致肝氣失調，從養肝來說，可以通過三種食物來調理：

1、韭菜

韭菜屬於溫性食物，能起到助肝升發的作用。並且有助於疏調肝氣，可以幫助我們增進食慾，但有的人屬於愛上火體質偏熱，經常出現便祕、口舌乾燥、生口瘡等上火症狀，就不可以吃韭菜，容易造成上火的症狀發生。

2、菠菜

菠菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素，中醫認為食用菠菜可以更好起到養陽護肝的作用，還能排除肝毒，另外大部分人在吃菠菜的時候，會將菠菜根丟棄，但殊不知菠菜根是可以吃的，不過，需要多洗幾次，用水浸泡一會兒。

3、薺菜

想要養肝可以吃薺菜，薺菜不僅是可口的蔬菜，其藥用價值也是十分廣泛，中醫認為，薺菜有助於涼肝明目、降壓止血的功效，而在生活中，薺菜有兩個品種，分別是板葉薺菜、花葉薺菜，其中板葉薺菜營養價值和藥用價值偏低，花葉薺菜有著豐富的香味，口感也是十分鮮美，並且藥用價值很高。

疏肝理氣就是疏散肝氣鬱結的方法，能疏理肝臟氣機，恢復肝臟功能肝氣，中醫認為肝對應青色，所以多食其他綠色蔬菜也有助於疏肝理氣，例如蘿蔔、蓮藕、山楂、枸杞、百合等。

如何食療調理肝臟

肝臟是我們體內的排毒器官，如果說肝臟出現了問題，那麼對我們身體健康就會造成一定的危害，而肝臟又是比較容易受到傷害的器官，因此我們可以通過飲食來調養肝臟：

水果

想要讓我們肝臟不受到傷害可以通過吃一些水果進行預防，比如荔枝、檸檬等，經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效，在日常生活中多吃些荔枝能夠到達滋補的功效，而檸檬屬於天然的草本植物，在平時適當的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。

玫瑰花

玫瑰花性味甘、微苦、溫，歸於肝、脾經，具有行氣解鬱，活血止痛的功效，長用於治療肝胃不和之胸脅脘腹脹痛，嘔惡食少，肝鬱氣滯所致月經不調，乳房脹痛，跌撲傷痛等病症。

佛手

佛手具有疏肝行氣止痛，燥溼化痰的功效，可用於治療肝鬱氣滯及肝胃不和所致胸脅脹痛、脘腹痞滿，脾胃氣滯所致食少嘔吐，痰咳嗽等病症，若患者有肝鬱氣滯症狀輕，可先採取食療方式。

我們應該多吃一些對肝好的食物，只有這樣才可以做到預防肝部出現疾病的機率，平時也可以多吃一些肉湯、黑米粥以及韭菜豬肝湯，這些食物都是能夠有效的保健我們肝臟，這些食物中含有大量人體所需要的氨基酸、維生素，能夠有效的達到養胃的作用。

肝不好的人飲食禁忌

飲食不當極有可能會損害肝臟功能，不管是肝臟正常還是肝臟不好的人，在平時的時候一定要注意對肝的保養，特別是在飲食方面的調理，如果飲食不當就會造成一系列的問題出現，下面分享下肝臟不好的人飲食禁忌：

1. 1. 炸食品：油炸食品不容易消化，容易增加肝臟負擔，容易加重肝病，患者飲食原則是飲食要清淡，要低脂肪飲食；
2. 2. 黴變食物：肝病的患者吃黴變食物容易導致肝癌的發生，要吃新鮮的瓜果蔬菜，不要吃腐爛變質發黴的食物；
3. 3. 刺激性的食物：肝臟不好的人儘量不要吃刺激性的食物，例如大蒜，辣椒，濃咖啡等，飲食不當就容易加重肝病；
4. 4. 酒類：酒精進入人體需要肝臟代謝，喝酒容易增加肝臟負擔，容易加重肝病，甚至引起酒精肝，肝病的患者不建議喝酒類。

對於肝臟不好的人來說，除了飲食上有很多需要注意的地方，自己還學會調整情緒，避免會引起不良情緒的原因，經常保持積極樂觀的態度，心胸豁達，精神愉悅，遇事學會轉移注意力，飲食規律，戒菸戒酒，按時睡眠，培養自己的愛好。

日常飲食必知的知識點

除了肝氣鬱結可用這三種食物調理養肝以外，還有很多的食物也都是可以治療一些疾病的，有的食物長期使用可能幫助調理疾病，並且不會出現任何的副作用，下面整理齊全了食物的藥用價值，大家可以瞭解一下：

當我們患有一些輕度疾病的時候，不想要通過服用藥物進行治療時，可以適當的吃一些食物進行調理，很多食物都具有有很好的藥用價值，但要注意的是，並非是所有的疾病都可以飲食治療，具體還是要遵醫囑。