櫻木花道
女性在孕期攝入的食物不僅會影響自身和胎兒的健康,還會對孩子的成長產生很大的影響。所以孕期準媽媽一定要特別注意自己的飲食健康,孕期多吃含有各種營養成分的食物,記得不要偏食,保證營養均衡,但是還是有很多孕婦和家屬不知道孕期吃什麼好。因此孕期飲食健康要吃的什麼呢下面一起來看看。
子癇前期是一種嚴重的併發症,容易發生在孕晚期,影響孕婦和胎兒的安全。專家調查了數百名先兆子癇和健康孕婦的飲食,發現每天從食物中攝入較少VC的孕婦血液中的VC水平較低,患先兆子癇的機率是健康孕婦的2-4倍。因此,專家建議您在孕期應注意富含VC的新鮮蔬菜和水果的攝入,每天的攝入量應不低於85毫克。
在天然食物中,大腦神經元所需的能量以蜂蜜最高。如果孕婦睡前喝一杯蜂蜜水,有安神的作用,可以緩解多夢、失眠等不適,提高睡眠質量。另外,孕婦每天早晚喝水時,如果在水中放幾滴蜂蜜,可以緩解便祕,有效預防便祕和痔瘡。
營養學家指出,魚類中含有的DHA是一種必需脂肪酸,對胎兒腦細胞膜的形成有重要作用。有研究專家調查了數萬名孕婦,發現懷孕後經常吃魚有助於胎兒腦細胞的生長髮育。吃得越多,胎兒大腦發育遲緩的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚,胎兒大腦發育不良的可能性會增加1/8。專家建議,孕婦每週至少吃一到兩次魚,以吸收足夠的DHA,滿足胎兒的大腦發育需要。
胎兒的生長髮育需要蛋白質,蛋白質是胎兒細胞分化和器官形成的最基本物質,就像為胎兒身體的生長構築了堅實的建築基礎。黃豆芽富含胎兒必需的蛋白質,還可以儲存在孕婦體內,以供應分娩和產後哺乳期間的消耗,同時可以預防產後出血和便祕,提高母乳的質量,所以黃豆芽是孕婦的理想蔬菜。
雞蛋含有全面均衡的營養成分,七種營養成分幾乎都能被身體完全利用。特別是蛋黃中的膽鹼,被稱為“記憶素”,對寶寶的大腦發育非常有益,還能保持孕婦的良好記憶力。因此,雞蛋也是孕婦的理想食物。此外,雞蛋中的優質蛋白質可以儲存在孕婦體內,有助於提高產後母乳的質量。提醒,多吃雞蛋對孕婦和胎兒的健康有益,但不是越多越好。每天吃3-4個雞蛋為宜,避免增加肝腎負擔。
妊娠晚期,由於下腔靜脈受壓,血液迴流受阻,踝部常出現體位性水腫,但一般休息後即消失。如果休息後水腫不消失,或者水腫嚴重,沒有其他異常,則稱為妊娠水腫。冬瓜性寒味甘,水分豐富,能止渴利尿。如果用鯉魚煮湯,可以減輕孕婦下肢水腫。西瓜具有清熱解毒、利尿消腫的作用。經常食用會增加孕婦的尿量,從而排出體內多餘的水分,有助於消除下肢水腫。
蘋果富含鋅,與人的記憶力密切相關。鋅有利於胎兒大腦皮層邊緣海馬的發育,有利於胎兒的記憶力,所以蘋果被譽為“益智果”。孕婦缺鋅會出現多種與鋅有關的異常,如胎兒體重低、發育停滯、先天性心臟病、多發性骨畸形、中樞神經系統受損時出現尿道下裂等。特別是如果孕婦血鋅水平很低,會出現流產或死胎等嚴重後果。孕婦每天吃l-2個蘋果,可以滿足胎兒對鋅的需求。
懷孕3-5個月時,胎兒的大腦發育需要依靠母體供給充足的甲狀腺素。如果孕婦缺碘,體內甲狀腺素的合成就會受到影響,使胎兒得不到必需的甲狀腺素,導致大腦發育不良,智商低下。即使出生後補充了足夠的碘,也很難糾正出生時造成的智力低下。因此,孕婦在孕期一定要注意補碘。除了碘鹽的攝入,最好從食物中補充富碘食物,尤其是缺碘地區。常見的食物是海帶,含碘最多,是孕婦最理想的補碘食物。只要保證每週吃一兩次海帶,就能滿足胎兒發育的需要。
南瓜花和果實營養極其豐富。孕婦食用南瓜花和瓜果,不僅能促進胎兒腦細胞發育,增強其活力,還能預防水腫、高血壓等妊娠併發症,促進血液凝固,防止產後出血。取南瓜500克、粳米60克煮成南瓜粥,可促進肝腎細胞再生,同時促進早孕反應後食慾和體力的恢復。
葵花籽中含有豐富的VE,VE能促進垂體前葉促性腺細胞的功能,增加卵巢功能,增加卵泡數量,增加黃體細胞,增強孕酮的作用,促進精子生成,增強其活力。VE在醫學上常用於治療不孕症和先兆流產,因此生育酚以其命名。孕婦如果缺乏VE,容易引起胎動焦慮或者流產後不容易再次懷孕。孕期多吃富含VE的食物,如每天吃2勺葵花籽油,即可滿足需要,有助於保胎,降低流產風險。
楊梅、草莓、櫻桃、獼猴桃、石榴、葡萄都是酸味水果。這些水果富含葉酸,葉酸是胚胎神經管發育非常重要的物質。如果孕期葉酸缺乏,會影響胚胎神經管的發育和形成,導致脊柱裂或無腦兒。所以在孕早期要注意多吃新鮮酸味的水果,以降低胎兒神經管畸形的風險。
芹菜含有豐富的香菜苷、胡蘿蔔素、VC、煙酸、甘露醇等營養成分,特別是葉子中的某些營養成分比芹菜莖還要豐富,具有清熱涼血、醒神利尿、鎮靜降壓的作用。孕晚期經常食用可以幫助孕婦降低血壓,還可以防治妊娠高血壓綜合徵引起的缺鐵性貧血、子癇前期等併發症。
土豆富含維生素B6,有止吐作用。孕婦在孕早期最突出的表現是噁心、嘔吐和食慾差,吃得很少。如果多吃土豆,可以幫助孕婦緩解油膩和嘔吐的症狀。土豆也是防治妊娠高血壓的保健食品。
孕期血容量比孕前高,血液稀釋,孕婦有生理性貧血,特別是鐵補充不足引起的缺鐵性貧血。孕婦和胎兒需要鐵,一旦缺乏鐵,就容易出現孕期貧血或早產。所以孕期一定要注意富含鐵的食物的攝入。各種動物的肝鐵含量較高,但每週可以吃一次。在食用這些食物的同時,最好食用富含VC或果酸的食物,如檸檬、橙子等,以增加腸道對鐵的吸收率。
核桃、芝麻有補氣養血的功效,有安胎的作用。在孕早期,孕婦會噁心,不喜歡油膩的食物,甚至不想聞。如果孕婦吃一些富含腦磷脂、卵磷脂、DHA的核桃、芝麻,會有彌補脂質的作用。脂類是胎兒腦細胞發育的主要原料,一旦缺乏,就會影響神經系統的發育。但是,過多食用核桃和芝麻很容易導致肥胖。每天吃2-3個核桃或喝1-2杯芝麻醬。
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