孕期健康飲食吃什麼好？15種食物每一個都有大作用

女性在孕期攝入的食物不僅會影響自身和胎兒的健康，還會對孩子的成長產生很大的影響。所以孕期準媽媽一定要特別注意自己的飲食健康，孕期多吃含有各種營養成分的食物，記得不要偏食，保證營養均衡，但是還是有很多孕婦和家屬不知道孕期吃什麼好。因此孕期飲食健康要吃的什麼呢下面一起來看看。

孕期健康飲食

1、富含VC的水果和蔬菜

子癇前期是一種嚴重的併發症，容易發生在孕晚期，影響孕婦和胎兒的安全。專家調查了數百名先兆子癇和健康孕婦的飲食，發現每天從食物中攝入較少VC的孕婦血液中的VC水平較低，患先兆子癇的機率是健康孕婦的2-4倍。因此，專家建議您在孕期應注意富含VC的新鮮蔬菜和水果的攝入，每天的攝入量應不低於85毫克。

2、蜂蜜

在天然食物中，大腦神經元所需的能量以蜂蜜最高。如果孕婦睡前喝一杯蜂蜜水，有安神的作用，可以緩解多夢、失眠等不適，提高睡眠質量。另外，孕婦每天早晚喝水時，如果在水中放幾滴蜂蜜，可以緩解便祕，有效預防便祕和痔瘡。

3、魚

營養學家指出，魚類中含有的DHA是一種必需脂肪酸，對胎兒腦細胞膜的形成有重要作用。有研究專家調查了數萬名孕婦，發現懷孕後經常吃魚有助於胎兒腦細胞的生長髮育。吃得越多，胎兒大腦發育遲緩的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚，胎兒大腦發育不良的可能性會增加1/8。專家建議，孕婦每週至少吃一到兩次魚，以吸收足夠的DHA，滿足胎兒的大腦發育需要。

4、黃豆芽

胎兒的生長髮育需要蛋白質，蛋白質是胎兒細胞分化和器官形成的最基本物質，就像為胎兒身體的生長構築了堅實的建築基礎。黃豆芽富含胎兒必需的蛋白質，還可以儲存在孕婦體內，以供應分娩和產後哺乳期間的消耗，同時可以預防產後出血和便祕，提高母乳的質量，所以黃豆芽是孕婦的理想蔬菜。

5、雞蛋

雞蛋含有全面均衡的營養成分，七種營養成分幾乎都能被身體完全利用。特別是蛋黃中的膽鹼，被稱為“記憶素”，對寶寶的大腦發育非常有益，還能保持孕婦的良好記憶力。因此，雞蛋也是孕婦的理想食物。此外，雞蛋中的優質蛋白質可以儲存在孕婦體內，有助於提高產後母乳的質量。提醒，多吃雞蛋對孕婦和胎兒的健康有益，但不是越多越好。每天吃3-4個雞蛋為宜，避免增加肝腎負擔。

6、冬瓜和西瓜

妊娠晚期，由於下腔靜脈受壓，血液迴流受阻，踝部常出現體位性水腫，但一般休息後即消失。如果休息後水腫不消失，或者水腫嚴重，沒有其他異常，則稱為妊娠水腫。冬瓜性寒味甘，水分豐富，能止渴利尿。如果用鯉魚煮湯，可以減輕孕婦下肢水腫。西瓜具有清熱解毒、利尿消腫的作用。經常食用會增加孕婦的尿量，從而排出體內多餘的水分，有助於消除下肢水腫。

7、蘋果

蘋果富含鋅，與人的記憶力密切相關。鋅有利於胎兒大腦皮層邊緣海馬的發育，有利於胎兒的記憶力，所以蘋果被譽為“益智果”。孕婦缺鋅會出現多種與鋅有關的異常，如胎兒體重低、發育停滯、先天性心臟病、多發性骨畸形、中樞神經系統受損時出現尿道下裂等。特別是如果孕婦血鋅水平很低，會出現流產或死胎等嚴重後果。孕婦每天吃l-2個蘋果，可以滿足胎兒對鋅的需求。

8、海帶和碘鹽

懷孕3-5個月時，胎兒的大腦發育需要依靠母體供給充足的甲狀腺素。如果孕婦缺碘，體內甲狀腺素的合成就會受到影響，使胎兒得不到必需的甲狀腺素，導致大腦發育不良，智商低下。即使出生後補充了足夠的碘，也很難糾正出生時造成的智力低下。因此，孕婦在孕期一定要注意補碘。除了碘鹽的攝入，最好從食物中補充富碘食物，尤其是缺碘地區。常見的食物是海帶，含碘最多，是孕婦最理想的補碘食物。只要保證每週吃一兩次海帶，就能滿足胎兒發育的需要。

9、南瓜

南瓜花和果實營養極其豐富。孕婦食用南瓜花和瓜果，不僅能促進胎兒腦細胞發育，增強其活力，還能預防水腫、高血壓等妊娠併發症，促進血液凝固，防止產後出血。取南瓜500克、粳米60克煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時促進早孕反應後食慾和體力的恢復。

10、葵花籽

葵花籽中含有豐富的VE，VE能促進垂體前葉促性腺細胞的功能，增加卵巢功能，增加卵泡數量，增加黃體細胞，增強孕酮的作用，促進精子生成，增強其活力。VE在醫學上常用於治療不孕症和先兆流產，因此生育酚以其命名。孕婦如果缺乏VE，容易引起胎動焦慮或者流產後不容易再次懷孕。孕期多吃富含VE的食物，如每天吃2勺葵花籽油，即可滿足需要，有助於保胎，降低流產風險。

11、新鮮酸味水果

楊梅、草莓、櫻桃、獼猴桃、石榴、葡萄都是酸味水果。這些水果富含葉酸，葉酸是胚胎神經管發育非常重要的物質。如果孕期葉酸缺乏，會影響胚胎神經管的發育和形成，導致脊柱裂或無腦兒。所以在孕早期要注意多吃新鮮酸味的水果，以降低胎兒神經管畸形的風險。

12、芹菜

芹菜含有豐富的香菜苷、胡蘿蔔素、VC、煙酸、甘露醇等營養成分，特別是葉子中的某些營養成分比芹菜莖還要豐富，具有清熱涼血、醒神利尿、鎮靜降壓的作用。孕晚期經常食用可以幫助孕婦降低血壓，還可以防治妊娠高血壓綜合徵引起的缺鐵性貧血、子癇前期等併發症。

13、土豆

土豆富含維生素B6，有止吐作用。孕婦在孕早期最突出的表現是噁心、嘔吐和食慾差，吃得很少。如果多吃土豆，可以幫助孕婦緩解油膩和嘔吐的症狀。土豆也是防治妊娠高血壓的保健食品。

14、動物肝臟

孕期血容量比孕前高，血液稀釋，孕婦有生理性貧血，特別是鐵補充不足引起的缺鐵性貧血。孕婦和胎兒需要鐵，一旦缺乏鐵，就容易出現孕期貧血或早產。所以孕期一定要注意富含鐵的食物的攝入。各種動物的肝鐵含量較高，但每週可以吃一次。在食用這些食物的同時，最好食用富含VC或果酸的食物，如檸檬、橙子等，以增加腸道對鐵的吸收率。

15、核桃和芝麻

核桃、芝麻有補氣養血的功效，有安胎的作用。在孕早期，孕婦會噁心，不喜歡油膩的食物，甚至不想聞。如果孕婦吃一些富含腦磷脂、卵磷脂、DHA的核桃、芝麻，會有彌補脂質的作用。脂類是胎兒腦細胞發育的主要原料，一旦缺乏，就會影響神經系統的發育。但是，過多食用核桃和芝麻很容易導致肥胖。每天吃2-3個核桃或喝1-2杯芝麻醬。

如果孕婦在不久前對某些食物有過各種過敏反應，或食用後出現腸胃不適或其他食物不耐受反應，應儘量避免在孕期食用這些食物。此外，還要嚴格限制甜奶茶、甜飲料以及各種營養價值低的深加工零食的使用。注意飲食衛生對孕婦和胎兒的健康也很重要。