馮卓君
由於現在飲食不規律,各種應酬不斷,導致身體出現各種各樣的疾病,高尿酸是很多人都有的問題。其實大部分都是由飲食引起的,所以飲食方面要多加註意。那麼,高尿酸患者不能吃什麼?可以吃什麼食物?今天整理一份關於尿酸高不能吃什麼食物供參考。
動物內臟中的膽固醇非常豐富,會大大增加體內脂肪。所以,當出現高尿酸的問題時,就要減少動物器官的攝入。很多高尿酸的人都是肥胖導致的。這個時候一定要減少脂肪的攝入。
不能吃高尿的辛辣食物,如蔥、姜、蒜、辣椒、花椒八角、茴香、料酒、韭菜、香菜、蔥等。辛辣食物會增加尿酸含量,加重病情。
尿酸高的人也不能吃豆製品。豆製品中含有豐富的嘌呤成分。尿酸高的人可能嘌呤代謝功能不太好。如果再吃豆製品,會讓問題更嚴重,讓痛風發作。
尿酸高的人不能碰酒精,否則體內會積累乳酸,沒有辦法更好的排出尿酸。經常喝酒的人也會使嘌呤合成變高,所以不要喝啤酒和白酒。此外可樂、汽水也儘量不要喝。
糖會減少體內水分,造成脂肪堆積。還會減緩新陳代謝。並且血管和血液中堆積的垃圾毒素無法有效排出,導致身體狀況進一步惡化。
海鮮、貝類和水產品富含多糖和高蛋白,會增加腎臟分解和尿酸的負擔,所以高尿酸患者不宜多吃。
注意尿酸高的菌類,尤其是金針菇、蘑菇、香菇。這些蘑菇雖然沒有達到高嘌呤的範圍,但是含量也比較高。多吃菌類也會導致尿酸升高,痛風。為了自己的健康,還是少吃為好。
尿酸過高的原因是生活中飲食不當,要從生活中的飲食來治療。除了以上飲食禁忌,高尿酸患者還應該這樣吃:
痛風患者應給予0.4~0.5g蛋白質/男性體重,每日蛋白質總量控制在40g左右,適當限制魚類和豆類的攝入。每天1杯牛奶和2個雞蛋或2盎司瘦豬可以滿足身體對蛋白質的需求,但不能太多。
米、面、穀類的主要成分都是碳水化合物,所以痛風患者平日要重點吃這些食物,保證熱量供應。
水果和蔬菜中含有豐富的維生素B和C。每天飯後吃一些橘子和蘋果,飲食中多吃綠葉蔬菜,可以讓體內有足夠的維生素B和C。
痛風患者要保持或達到理想體重,最好使體重低於理想體重10%~15%。要達到後者,關鍵點在於控制每日總熱量。食物總量應比正常飲食量低10%左右。零食不能吃太多,每餐不能暴飲暴食或暴飲暴食。
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