女性月經不調打豆漿用小黑豆會比較好。黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸,不過相比之下,小黑豆的脂肪、磷含量和發熱量都比大黑豆要好得多,不過大黑豆的蛋白質、鈣、鐵含量比小黑豆多,可以根據自己個人需要,各取所需,都是對身體好的。
黑豆中含有一種叫異黃酮的成分,異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在於豆科植物中,與女性雌激素結構相似,有“植物雌激素”之稱。備孕期間可以喝黑豆漿有助於排卵,但是要適量,不能過量多喝,以免加重腎臟的負擔。大黑豆和小黑豆的主要功效如下:
- 1. 對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5-7倍眾所周知,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質;
- 2. 含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,滋陰養顏美容,增加腸胃蠕動;
- 3. 黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少面板皺紋,對祛除色斑也有一定功效,保持青春健美,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便祕發生;
- 4. “黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
不管是大黑豆還是小黑豆,對健康都是有很多的功效的,但是不宜生吃,尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象,但是過度加熱之後,部分營養成分又會被高溫分解掉,所以建議直接打成豆漿,也可以補充體內所需的微量元素,快速補充體內營養,使其得到健康的身體。