吃柿子的需要注意什麼？不能和香精、甘薯一起吃是關鍵

每年秋季都是柿子上市的季節，新鮮成熟的柿子不僅很甜美，同時還很柔軟，各個年齡階段的人群都可以吃。在秋天吃柿子不僅能夠滿足人們的食慾，同時它是一款營養很豐富的水果，不僅水分多、糖分多，偶爾吃一吃對身體的幫助也特別大。但是在吃的時候要特別注意，一旦吃錯就容易對身體造成不良影響。

吃柿子的12個禁忌

1、忌空腹食

吃柿子的過程中，切忌空腹食用，因為柿子內含豐富的果膠、鞣酸等物質，空腹狀態下，胃部沒有食物但具有少量的胃酸，其內含的鞣酸很容易與胃酸發生反應,形成難消化的結石。

2、忌食果皮

柿子需要去皮食用，但柿餅除外，因為新鮮的柿子果皮表面鞣酸含量極高，此時食用不僅口感苦澀，而且食用後大大增加了柿石的情況，容易對胃部造成不利影響。

3、忌血糖高者

柿子的口感甜潤細膩，這與其內含的糖分豐富有關,在這些糖分物質中，容易被人體吸收的果糖、葡萄糖以及蔗糖含量極高，故而血糖高者食用，容易加重血糖高者的不適情況。

4、忌飲酒

在吃柿子的過程中，不適合與酒一起食用，因為從中醫學的角度分析,柿子的收斂性好，而酒是溼熱性質的食物，容易導致熱氣在體內鬱積，還可能引起中毒情況。

5、忌缺鐵性貧血者

缺鐵性品飲者本身就缺乏鐵元素，需要從外界大量攝入鐵元素來補充，而柿子內的鞣酸恰巧能夠和鐵元素髮生反應，阻礙人體對鐵元素的吸收利用，加重貧血情況。

6、忌過量

在吃柿子的時候一定要適量，切忌過品飲,即便是健康的成年人，也只能一天吃1-2個，如果體質不好的一天1個即可，因為過多品飲後,很容易引起消化道症狀，出現消化不良、腹疼便祕等情況。

7、忌消化系統障礙者

如果在吃柿子的過程中，本身就存在消化系統障礙，那麼在吃柿子,尤其是過量食用的情況下,會加重便祕、胃疼、腹疼等情況，因為柿子內的鞣酸依舊會與胃酸以及其它物質，例如蛋白質、鐵等發生反應。

8、忌孕婦

柿子既不適合孕婦食用，也不適合經期女性食用，因為柿子本身的性質相對寒涼，適當品飲還可以，但如果過量品飲,那麼很容易出現流產、經期不調等不適情況。

9、忌海鮮

在吃柿子的過程中，切忌與海鮮-起食用，因為海鮮內含豐富的蛋白質，這會與柿子內的鞣酸發生反應,從而形成容易沉澱的凝固物，導致無法被腸胃消化，加重腸胃的負擔,若是想吃需間隔4小時以上。

10、忌香蕉

在吃柿子的過程中，還不可以與香蕉一起食用,其原因在於香蕉能夠潤腸通便，但內含物質與柿子的內含物質一起，則會導致腸胃不能運轉,嚴重情況下還可能威脅生命。

11、忌甘薯

柿子不建議喝甘薯起食用，這與甘薯內的單寧、膠質以及氣化酶等成分有關，吃完之後容易刺激腸胃內部，使得人體出現燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適情況。

12、不能生吃

在吃柿子的時候，一定要吃熟柿子，切忌食用生柿子，因為此時生柿子內的單寧酸和果膠含量高，當其進入人體後，容易與胃酸形成植物纖維團塊，抱裹住其它食物，使得其外形越來越大，以至於阻塞胃腸道的情況發生。

柿子雖然老少皆宜，但吃的時候還是有些事項需要注意的，在日常中空腹是不能吃柿子的，尤其是對於孕婦來講，它與某些菜類也是不能同食的，吃完柿子後要適當的做些運動，可以促進柿子的消化與腸胃的吸收。