減脂期間能吃土豆？飲食方面還需注意5點事項

土豆屬於澱粉類食品，在我們的日常生活中很常見，深受大家的喜愛。土豆的烹飪方法很多，味道獨特營養豐富。但是對於減肥者來說，很多美味的食物並不利於減肥，而且在烹飪過程中還會加入各種調味料，增加了原料的熱量。所以大部分減肥者因為土豆中含有大量澱粉，而基本不會吃土豆。那麼減脂期間可以吃土豆嗎?可以食用但需控制攝入的量。

減脂期間能不能吃土豆

減肥期間一般可以吃土豆，但需要控制量，避免吃多了。土豆是一種常見的粗糧，含有能量、碳水化合物、膳食纖維、各種礦物質和維生素等。，並且含有相對較低的熱量，也有飽腹感。所以在減肥期間適當食用，一般不會對減肥產生不良影響，還能為身體提供營養，對健康會有好處。

土豆畢竟含有一定的熱量。減肥期間一定要控制量，不要吃太多，以免造成體內熱量過多，影響減肥效果，而且吃多了容易增加消化道負擔，導致身體不適。土豆富含澱粉，此外還有維生素B2、胡蘿蔔素等營養成分。減肥期間適當吃一些土豆，有助於保證能量補充，實現營養互補。一般都可以當主食吃，不用擔心脂肪攝入過多，一般不會對減肥產生不利影響。

減肥期間可以吃土豆，但是吃的時候要注意選擇不爛、不發芽、不變綠的土豆，否則發芽或變綠的土豆含有較多的龍葵鹼，容易引起中毒，所以也一定要注意選擇優質的土豆。另外，吃土豆的時候，土豆的皮也要去掉，有眼睛的部分也要挖掉。切好的土豆絲或薯片不宜長時間浸泡，否則可能造成可溶性維生素等營養成分的流失。

對於正在減肥的人來說，應該儘量吃涼的或者炒的土豆，而且要清淡，而不是炒土豆，因為炒土豆富含油脂，可能會影響正常吸收，而且容易增加體內熱量，不利於減肥。所以減肥期間儘量不要吃炸土豆和薯條，如果吃也要少量食用，減少其他食物的攝入。

飲食減肥注意事項

1. 1. 科學的減肥理念。減肥不是節食，而是改變習慣。減肥最成功的人都不怎麼談節食，只是改變飲食習慣，不再吃肥肉、餅乾、零食；
2. 2. 減肥是一個循序漸進的過程，不能心急。減肥不要那麼著急。你不是妖精。你不可能一下子淪落到白的地步。希望把重量降低到不可能的程度，註定是要失敗的。比較聰明的方法是慢慢開始，逐步穩步減肥，比如每週瘦1-2斤；
3. 3. 每次只戒吃一種食品。戒同時吃太多種類的食物，其實可能會讓人在美食麵前抵擋不住大吃一頓。戒掉一種食物更容易；
4. 4. 一定不能停吃，飯前要清茶。一日三餐的人比不吃晚飯的人多攝入10%的熱量，因為人的新陳代謝速度每次吃飯都會加快，而且飯前還可以喝一杯田放益草堂的茶，用中藥茶為自己減肥；
5. 5. 不要捱餓。如果在減肥過程中故意讓自己捱餓，身體會有三種反應:積水、新陳代謝變慢、容易被誘惑大吃一頓。

可以說減肥期間可以吃土豆，但最好控制攝入量。不要因為土豆不影響減肥就增加自己的食用量。但是，在最簡單的烹飪方法中，不要做薯條或薯片。油炸的食物會增加自身的熱量，雖然油但是熱量很高。像這樣對土豆進行深加工是非常不利於減肥的。