周志明
青春期是孩子骨骼發育的黃金期,抓住這個關鍵時期可以長高一大截,特別是常吃糖醋排骨、綜合蔬果乾炒肉、泡豇豆炒肉末、西葫蘆炒蝦皮、香菇燒豆腐、肉末豆角、芹菜炒牛肉等家常菜可以為處在生長期的孩子提供蛋白質,增強孩子的免疫力與活力,同樣也能為孩子長高添助力。
青春期有助於長高的食物有很多,菠菜牛肉粥、豬肝胡蘿蔔木耳、紫薯牛奶糕等都不錯,挑食的孩子也很愛吃,另外下面還給各位家長整理了幾個幫助青春期孩子長高食譜祕方,僅供參考:
用清水洗淨豬骨,入沸水鍋內汆一下,菠菜去根洗乾淨,然後沙鍋內加適量清水放入豬骨,煮2小時把菠菜放入湯中,加入味料調味即可,能補充人體所需的鈣質,幫助孩子長高。
先把大米加適量清水煮成粥,然後雞肝洗淨,剁成泥狀,用香油適量炒熱,把雞蛋和熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,含豐富的鈣、磷等無機鹽。
將豬肝、黃芪洗淨,切成薄片,與五味子一起放進沙鍋內,用武火煮沸,旺火煮沸後,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣,吃豬肝喝湯,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。
用溫水把蝦皮洗淨泡軟,小白菜煮熟後切碎,然後將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,放入鍋中隔水,或以微波加熱3-5分鐘,有豐富的鈣和磷,是很好的食品。
青春期孩子可以通過吃雞蛋、牛肉、蔬菜、堅果、水果等食物來補充營養,進而能幫助自身長高,其次應該注重優質蛋白的攝入,比如雞、鴨、蛋等食物。
最後,應該注重補充維生素,特別是維生素D,維生素D2或維生素D3都可以,以及進行適當的戶外運動,如游泳、跳繩等,孩子的身高將會有一個較高水平的增長。
日常生活中,能促進兒童長高的食物不少,如富含鈣、蛋白質和脂肪的不少,如常見的雞蛋、牛奶、魚蝦等。將多種食物混合在一起烹飪,不僅營養更豐富,味道也不錯。下面整理了兒童長高相關食譜,可供參考。
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