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春天是孩子發育的黃金階段,一般此時多吃含鈣量以及蛋白質豐富的食物,如葡萄乾粥、牛奶雞蛋布丁、紫菜蝦滑湯、蝦仁豆腐蛋羹等,可以促進孩子骨骼發育,另外在秋冬的時候也可以吃點南瓜蒸排骨、牛肉胡蘿蔔燉海帶、西蘭花牛肉粥等家常菜給孩子補充鈣質,還不會長胖。
在春季多給孩子吃一些含蛋白質以及維生素含量豐富的食物,如谷芽麥芽煲山楂、蝦皮蒸水蛋、奶白魚尾湯等可以幫助維持身體正常功能,間接增強孩子體質,促進孩子生長髮育。
不過,身高除了受營養影響外,還會受到先天性遺傳因素的影響,另外睡眠也是影響孩子生長的重要因素之一,所以平時一定要保持充足的睡眠,從而刺激生長激素分泌。
孩子的身高會受到很多因素的影響,其中飲食就是很關鍵的一個因素,而秋季是孩子新陳代謝比較快的一個階段,家長可以給孩子試試下面幾個長高食譜,來促進骨骼發育。
魚洗淨刮鱗剖腹去腮,豆腐切塊,用熱水焯去豆腥味,鍋子燒熱放入魚,然後加入沒過魚的水加老抽少許,大火燒開煮5分鐘,再加入適量鹽、糖,轉小火煮20分鐘後,將豆腐加入,燉到湯汁合適就可以關火。
黃豆提前浸泡,豬蹄洗乾淨剁成塊焯水去掉異味,砂鍋內加入水、黃豆、豬蹄和蔥斷、薑片,大約一個小時後加入蔥、鹽即可食用,可促進對鈣的吸收,幫助孩子長高。
腐竹提前幾個小時泡軟,紫菜泡發洗淨,油鍋燒熱,將蒜末倒入鍋中,炒出香味,再加入腐竹炒10秒以上,然後把浸泡好的紫菜放入鍋中一起煮一分鐘即可,腐竹和紫菜都是富含鈣的食物,可以幫助骨骼發育。
菠菜去根洗淨切段,把脊骨洗淨加水煮湯,湯煮好之後加入菠菜和鹽,煮3分鐘後加鹽調味食用,這款湯含有的營養物質很豐富,非常適合發育時期的孩子食用。
進入冬天后家長可以適當的給孩子食用羊肉,牛肉等,這些食物可以起到溫補防寒、長高的作用,如香菜炒羊肉、牛煲仔飯、枸杞紅棗鯽魚湯等,既能補鈣,又能讓孩子身體暖和。
其實,冬季給孩子補鈣的美食還有很多,例如板栗燒雞、什錦炒蝦仁、魚香肉絲、西藍花炒香菇、南瓜蒸排骨等,孩子吃後有利於促進機體的新陳代謝,改善食慾。
日常生活中,能促進兒童長高的食物不少,如富含鈣、蛋白質和脂肪的不少,如常見的雞蛋、牛奶、魚蝦等。將多種食物混合在一起烹飪,不僅營養更豐富,味道也不錯。下面整理了兒童長高相關食譜,可供參考。
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