以淚洗面奶
在生產過程中,產婦會消耗大量的體力和血液,導致產婦身體虛弱,食慾不振。接下來是整理的一份關於產後指南:產婦剛生完孩子適合吃的東西供參考。
第一週的月子餐,要選擇排毒為主的菜品,如生化湯、五穀雜糧飯、四神豬肝粥、紅糖糯米粥、梅豔茶、舒心湯、枸杞魚湯、素燉肉、黃豆糙米、山藥木耳排骨、養肝湯、香油魚湯、薏米米、黑米、香油豬肝、乾貝鮮魚湯等。
薑糖月酒雞能健脾暖胃,驅風避寒,補元氣;更重要的是,媽媽們經常吃薑糖子曰雞,它可以通過牛奶將營養傳遞給寶寶,使他們的胃變得更好。不僅讓他們不容易拉肚子,還能讓他們體質更強,更不容易生病。
豬腳姜,廣東產婦坐月子時必吃的傳統滋補食品。具有健脾胃、補氣血、通乳化瘀的作用。在廣東,如果家裡有產婦,一般會在分娩前一個月準備豬蹄姜,豬蹄、姜、雞蛋用甜醋泡一個月再吃。這樣會讓效果更加顯著。
霸王花燉湯有清心潤肺的作用。其清香的口感,清甜爽滑的湯汁,深受“煲湯人”廣東人的喜愛。是絕佳的煲湯材料,而且甜而不膩,和豬骨一起清熱潤燥。
材料:黨蔘60克,黃芪50克,紅棗6枚(去核),乳鴿2只。作法:黨蔘、黃芪、紅棗洗淨。乳鴿殺後,去毛及內臟,切塊。諸料一齊放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲2小時,調味即可。
作法:山藥去皮、切小塊。排骨洗淨、汆燙後去血水備用。鍋中加清水煮滾後,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時,放入紅棗、薑片,再稍微煮一下即可。
作法先把豬手洗淨,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。把香蔥打個節,姜塊用刀拍扁。放入油熱鍋後,把豬手塊、蔥節、姜塊放進沙鍋炒幾下,然後加水。開大火直到沸騰,然後改小火,再根據口味放鹽繼續燉大約一個小時。看到豬手骨肉分離,放進青菜,加雞精調味,關火。
作法取活鯽魚(或鯉魚)1條(約重500克),去鱗及腸臟,洗淨,入鍋加水適量,煮至五成熟,加入黃酒60毫升,繼續燉煮,至熟食用,吃魚喝湯,每日1次。適於產後氣血不足,乳汁缺乏,對妊娠水腫亦有療效。
作法取花生米60克,黃豆60克,豬蹄二隻,食鹽少許。先燉豬蹄半小時,撈出浮沫後再下花生米和黃豆,煮至蹄爛熟食飲。日用二次。
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