周惠安
貧血是血液中紅細胞數量減少而出現的一種情況,很多情況都容易造成貧血,特別是女性群體,出現貧血的機率非常大,主要表現為發力、面色蒼白、頭暈等症狀,如果不進行治療,很容易影響身體健康,並且造成器官或者組織的損傷,對於輕微的貧血,可以採取飲食調理的方法幫助改善,而重度的貧血患者,需要到醫院進行輸血,才能防止身體出現危害。
女性很容易會出現血虛、貧血的現象,這樣就經常感到頭暈乏力、四肢冰冷,嚴重的還會造成月經不調、影響生育,因此女性要注意補血,讓自己的氣血充足,生活中有很多補血的食物,想要補鐵的女性可以吃以下十種食物:
芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效,食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
阿膠是用驢皮煎煮濃縮後泡製而成的膠狀物,具有補血滋陰、潤燥止血的功效,所以補血可以適當的吃阿膠。
紅棗中含有大量的鐵元素,鐵元素能夠有效的促進血細胞再生,所以適當的吃一些紅棗,而具有一定的補血的功效。
蓮藕,生吃可清熱涼血,止血散瘀,熟吃可健脾胃、養血,有口鼻出血的患者,可緊急服用新鮮蓮藕汁,有快速止血的作用。
桂圓補血功效是非常大的,富含鐵元素,心脾氣血虧,臉色無華,疲勞無力,沒有食慾,大便發散,可以用桂圓和棗煮粥補益。
紅糖益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。糖的性溫適合怕冷、體質虛寒的人吃。
紅色食物都是有補血作用的,紅豆不僅可以補血,還有安神、利水、排毒的作用,它的鐵含量相當豐富,可以經常用紅豆煮粥食用。
烏雞湯甘溫,補充虛損,養陰血,補充血氣,適合陽虛、血氣兩失者,但是一個月最多兩次,容易著火的人不能長期服用。
胡蘿蔔進入脾胃經和肺經,是補血改善腎虛的好食物,補血養肝、健脾化滯、補氣,特別能改善肝血虧損引起的視力下降、眼盲等疾病。
豬肝中不僅含有豐富的維生素A、維生素B、維生素E,還含有大量的鐵元素、鋅元素、鉀元素等微量元素,為人體血液細胞的再生和修復提供了物質基礎,具有補血養血的作用。
對於貧血的患者來說,很多食物是不能碰的,如果不小心食用的話,人體很可能會因此受到影響,貧血的症狀會加重,還容易引起一些列併發症,所以說無論是輕度貧血還是重度貧血的患者,日常生活中一定不要碰以下食物:
咖啡含有的多酚會與鐵結合形成難分解的物質,從而抑制人對鐵的吸收,即使不貧血的人最好也不要喝太多咖啡,防止引起貧血。
茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵,這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少,加重貧血症狀。
油炸的食品沒有什麼營養,而且也不易消化,經常食用這類食物很容易會造成營養缺乏,所以貧血的人要少吃。
大蒜含較多揮發性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
脂肪會影響造血功能,同時脂肪高的食物也很難消化吸收,所以貧血的人要控制好脂肪的攝入,每天不應超過70克,最好是補充植物油脂。
牛奶裡含鐵量是很低的,它的主要成分就是鈣、磷等,而牛奶中的鈣與人體內的鐵形成不溶性的含鐵的化合物,這樣就容易導致鐵的含量減少。
鹼性環境不利於鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵遊離和轉化,因此貧血患者儘量少食用鹼性食物,如饅頭、蕎麥麵等。
水果沒有直接補血的功效,只能達到輔助作用,一般都是通過補充鐵元素來達到補血的作用,適當吃些櫻桃、菠蘿、龍眼等水果,對於補血可起到幫助,桃中含有豐富的維生素C和蛋白質之類的營養物質,有補血養顏的功效,菠蘿中含有大量的鐵元素,些能夠起到補血養血的作用,龍眼具有一定的補益心脾、養血安神的作用,能夠幫助改善氣血不足、健忘失眠、心悸不寧等症狀。
現代研究表明,我們生活中常吃的種種食物,比如牛肉、黃瓜、蘿蔔、地瓜、蓮藕等都有著各種各樣的功效與作用,而在某些情況下,合理食用一些食物,能夠一物降一物,起到緩解不良症狀的效果,因此以下為大家彙總了部分食材的妙用:
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