求助！吃地瓜忌什麼食物相剋？這六種食物要警惕

地瓜就是紅薯，它性平，味甘，具有補脾和血、益氣生津等功效，另外地瓜中還含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、膳食纖維等營養物質，食用後對人體補充營養物質有很大的好處。中醫還認為地瓜具有治療便祕和抵禦風寒的能力，可見地瓜的食用價值是非常高的，然而地瓜雖好，它千萬不能和一些事物一起吃，否則會引起腹瀉的情況。

地瓜不能和哪六種食物一起吃

地瓜富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍，雖然說地瓜的營養價值很高，但它也應該避免和一些食物一同食用：

1、柿子

柿子中含有豐富的鞣酸成分和果膠，食用會後會刺激腸胃分泌大量的胃酸，而且柿子和地瓜一起同時吃會產生一種元素，在腸胃中產生大量的二氧化碳氣體，導致腹脹。

2、螃蟹

地瓜和螃蟹一起吃有的可能腹瀉甚至有可能得結石，比如說尿結石或者是腎結石，建議兩者間隔幾小時後再食用。

3、西紅柿

西紅柿裡面維生素c含量非常的豐富，但是地瓜卻不宜與西紅柿同食，以免導致腹瀉、結石等，容易導致不消化。

4、南瓜

南瓜是葫蘆科植物，是β-隱黃素的頂級來源，但兩者的澱粉含量都相對較高，且含有豐富的膳食纖維，一起食用後可能會增加胃腸負擔。

5、香蕉

地瓜和香蕉都含有大量的膳食纖維，並且地瓜中有大量的澱粉，薯同食會發生不良生化反應，引起身體不適，多吃會導致胃脹氣等情況的出現。

6、甜食

地瓜中含有豐富的澱粉和葡萄糖，所以不可以和甜食同時吃，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就會增大。

地瓜中含有大量澱粉，是一種碳水化合物，進入人體後可代謝為大量的葡萄糖，經胃腸道吸收後進行糖代謝途徑，為細胞代謝提供能量。所以，糖尿病或者糖耐量異常的人群不宜過多進食地瓜，避免導致血糖在短時間內明顯升高。

地瓜跟雞蛋能不能一起吃

地瓜和雞蛋一般是可以同吃的，但是需要控制量，不要吃得過多，雞蛋主要是蛋白質和卵磷脂含量豐富，地瓜中含有大量的糖分、蛋白質、鈣離子、鐵離子和多種維生素，食用後能夠補充人體所缺乏的營養，但食用過多的話容易導致出現腹脹，腹痛等現象，因此食用要注意適量。

地瓜中含有胡蘿蔔素、多種維生素、不飽和脂肪酸，能控制體內甘油三酯和遊離脂肪酸的水平，有助於防止血管中膽固醇的沉積，可預防動脈粥樣硬化及心腦血管疾病的發生。地瓜所產生的熱量只有同等重量大米所產生熱量的1/3，而且幾乎不含脂肪和膽固醇，因此具有預防肥胖及減肥的功效。

長期吃地瓜的危害有哪些

長期吃地瓜對身體還是有一定的危害，比如消化不良，地瓜屬於易產氣的食物，人體長期過量食用地瓜後，可造成其腸蠕動速度減慢，地瓜可長時間在其胃腸道中滯留，使其出現消化不良的情況。

另外，人體長時間食用過多的地瓜，可造成其其他營養物質的攝入減少，無法滿足機體新陳代謝的需要，長此以往，人體則會出現營養不良的情況。

食用地瓜需要注意兩點，一是不要生吃，生吃地瓜會導致澱粉很難被人體消化，增加腸胃道負擔，而高溫加熱會使地瓜中的膳食纖維更易與其他食物結合。二是不要只吃地瓜，地瓜雖然營養豐富，但是缺乏蛋白質和脂肪，需要和其他食物配合平衡飲食。

食物能不能吃搭配禁忌表

以上總結了不能和地瓜一同食用的食物，食物之間的性質不同，因此在飲食上都會存在一些相剋的情況，如果飲食上不注意很容易導致腸胃受損，影響人體健康，因此在日常生活中應該避免將這些食物一同食用，以下是生活中常見飲食的禁忌搭配：

食物之間不能隨意搭配，否則會引起人體不適，嚴重的還會導致中毒甚至影響生命安全，尤其是生活中比較常見的一系列食物，如果不慎搭配錯誤會造成嚴重後果，最好是儘量避免出現此種情況，保證人體安全。