冷知識！不能與鴨肉一起吃的9種食物，第一種四川人經常吃

鴨肉是日常中常吃的一種肉類，營養價值和雞肉是差不多的，而且使用鴨肉據說還有補益氣陰，利水消腫、潤燥的功效，是非常適合低熱、咳血的人群的。並且鴨肉的營養價值也非常高，它含有蛋白質、脂肪、鈣、維生素等多種營養成分，食用後能夠補充人體所需的營養物質，雖然鴨肉味道比較好，但是它也不能和一些食物一同食用。

鴨肉不能與哪些食物一起吃

鴨肉是一種營養價值非常高的家禽類，很多人都用它來滋補身體，作為人們進補的優異食品，含有豐厚的成分，鴨肉雖好，但食用鴨肉也是有禁忌的，有些食物是不宜與鴨肉同食的，否則會引起身體不適，特別是以下這幾種，千萬不要和鴨肉同食：

1、兔肉

兔肉與鴨肉均屬寒性食物，結合在一起吃的話有可能會發生一些衝突，比如會使人水腫，甚至是會導致腹瀉。

2、鱉肉

鱉肉為鱉科動物甲魚的肉，具有滋陰涼血之功效，鴨肉屬於寒涼之物，它們都有涼血的功效，同食會令人陰盛陽虛、水腫洩瀉。

3、大蒜

鴨肉和大蒜時候會導致生物化學反應，有可能會導致一種毒素的形成，引起血液迴圈障礙，這兩種食物一起吃可能會造成中毒的現象，給我們的身體健康造成一定的威脅。

4、木耳

鴨肉屬涼性的食物，而木耳也是屬於涼性的食物，兩者一起吃會使人體造成寒涼引起消化不良，很可能會導致腹瀉等症狀出現。

5、雞蛋

鴨肉性寒，不適合與蛋白質豐富的雞蛋同食，它們是相剋的，如果一起食用的話，會傷到人體的元氣，導致食用的人出現身體虛弱的情況。

6、板栗

鴨肉和栗子搭配吃可能會有食物不良反應，很可能會造成消化不良，嚴重的會出現噁心的症狀，還容易使食物營養價值降低。

7、蕎麥

鴨肉本身是寒涼的食物，而蕎麥也是寒涼的，平素身體虛寒食用後，會因著涼引起的食慾減退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛及痛經等症。

8、山楂

山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等，但鴨肉和山楂都屬於性寒的食物，要避免一起食用，否則會導致身體受寒，非常容易腹瀉。

9、核桃

鴨肉不能和核桃一起吃，核桃與鴨肉同食，會使身體不適，易生病，還會阻礙彼此的營養吸收，影響身體健康。

鴨肉是生活中比較常見的禽肉，營養價值比較高，其中含有豐富的優質蛋白質，也含有鈣、鐵磷、煙酸以及維生素B1、維生素B2、維生素E等營養成分，脂肪含量適中，而且分度比較均勻，其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸以及低碳飽和脂肪酸比較容易消化。

鴨肉和魚可不可以一起吃

魚和鴨肉可以一起吃，魚和鴨肉都是比較常見的富含蛋白質的食物，兩者一起食用不會產生危害，但最好不要食用過多，因為魚肉普遍性質微微偏寒，而且鴨肉也屬於寒性食物，否則會使胃部受到一定的刺激。

鴨肉營養價值豐富，健康人群都可以適量食用鴨肉的，對於患有肝腎疾病、胃腸道疾病的患者，應少吃烤制、炸制的鴨肉，或在醫生的指導下適量食用。但是鴨肉中含有異體蛋白，容易誘發過敏，過敏體質人群應忌食鴨肉。

食物能不能吃搭配禁忌表

以上總結了不能和鴨肉一同食用的食物，食物之間的性質不同，因此在飲食上都會存在一些相剋的情況，如果飲食上不注意很容易導致腸胃受損，影響人體健康，因此在日常生活中應該避免將這些食物一同食用，以下是生活中常見飲食的禁忌搭配：

食物之間不能隨意搭配，否則會引起人體不適，嚴重的還會導致中毒甚至影響生命安全，尤其是生活中比較常見的一系列食物，如果不慎搭配錯誤會造成嚴重後果，最好是儘量避免出現此種情況，保證人體安全。