綠豆不能和10種食物一起吃，詳解綠豆的飲食搭配禁忌

綠豆又稱為青小豆，既能作為食物食用，也能夠入藥使用，綠豆具有清熱解毒，消暑的作用，在夏季食用是最好的。綠豆的營養價值也是比較豐富的，其中維生素、鈣、磷等營養物質非常多，食用後能夠促進人體補充營養物質，增加身體能量。雖然綠豆的好處眾多，但如果和一些食物共同食用，對人體會造成一些危害。

綠豆不能和哪些食物一起吃

在大家心中綠豆一直都是屬於非常有營養的食物，人吃五穀雜糧，對身體都特別好，而且綠豆就是其中的一個，綠豆有清熱解毒、消暑、利水的功效和作用，綠豆雖營養，但儘量別和一些食物同食，否則也會導致人體不適，特別是以下十種食物，對人體的影響非常大：

1、玉米

玉米鬚有利尿消腫、排出身體溼氣、退黃的功效，兩種食材搭配起來會引起腹瀉，腹瀉嚴重的話可能要進入醫院才能處理。

2、狗肉

狗肉性熱，綠豆性溫寒，兩者功能相反，會引起胃部不適，吃完狗肉再吃綠豆在腸胃裡會發生化學反應使狗肉發酵變大，影響身體。

3、鯉魚

鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、清熱解毒等功能，搭配綠豆一起吃會生風動疾。

4、香榧

香榧性質溫熱，吃多了很容易上火，兩者相輔但也相剋，一起吃就很容易引起中毒，甚至會引起死亡。

5、蝦

蝦屬於一種寒涼性質的食物，綠豆也是降火的，同時服用特別寒涼的食物容易導致脾胃寒涼消化不良，胃痛腹瀉等情況。

6、西紅柿

綠豆不能和西紅柿一起吃，因為同時吃綠豆會刺激胃腸道，食品相加產生毒素還會損傷身體。

7、西瓜

西瓜和綠豆都性寒的食物，如果混合吃易引起腸胃不適，尤其是冰鮮西瓜，更不能和綠豆一起吃，不然很容易引起腹瀉、腹痛。

8、燕麥

燕麥片性溫，而綠豆性寒，綠豆和燕麥一起吃會急劇增加血糖的含量，還會對胃腸道造成不良刺激。

9、紫米

紫米本身也是一種非常有營養的食材，但它和綠豆相剋，兩種食物一起吃的話，輕者身體會感覺不適，重者拉肚子。

10、中藥

綠豆本身有清熱解毒的作用，兩者同時食用影響藥效，若中藥功效與綠豆有衝突，還會影響治療效果。

綠豆具有一定的營養，富含碳水化合物、蛋白質等營養物質，適量進食可以為身體提供一些能量，補充所需的部分營養成分，在一定程度上維持生命正常活動。但是綠豆也需要適當控制攝入量，否則長期大量攝入容易導致消化不良。

冬天為什麼不能喝綠豆湯

綠豆屬於比較寒涼性質的食物，可以用於解暑瀉火，但是在冬天的時候吃綠豆，更容易被風寒入侵，還會導致患者體寒，容易影響到人體正常的健康，所以應該避免食用綠豆湯或者少食用。

但是綠豆湯具有降火的功效，在冬季如果食用過多的火鍋或者羊肉，就可以適量食用綠豆湯，從而起到降火的效果，但是食用綠豆湯還是應該注意適量的原則，這樣才能不損害身體健康。

綠豆湯具有清熱解暑、去腫解毒、降脂的作用和功效，綠豆中含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖類、維生素以及鈣、磷、鐵等營養元素，不僅是一種營養的食材，還具有較高的藥用價值。除了能清熱降火之外，還能夠降血脂，對於心血管的功能具有保護作用。

食物能不能吃搭配禁忌表

以上總結了不能和綠豆一同食用的十種食物，食物之間的性質不同，因此在飲食上都會存在一些相剋的情況，如果飲食上不注意很容易導致腸胃受損，影響人體健康，因此在日常生活中應該避免將這些食物一同食用，以下是生活中常見飲食的禁忌搭配：

食物之間不能隨意搭配，否則會引起人體不適，嚴重的還會導致中毒甚至影響生命安全，尤其是生活中比較常見的一系列食物，如果不慎搭配錯誤會造成嚴重後果，最好是儘量避免出現此種情況，保證人體安全。